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  • 員工飯堂承包告訴你早上喝豆漿有什么好處

    豆漿是中國漢族一道傳統飲品，古時傳是西漢淮南王劉安在母親患病期間每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用，隨后劉母的病痊愈之后才傳入民間。

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  • 員工食堂承包分享為什么飯后不能立刻吃水果？

    在我們日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白質等，而這些食物在胃里的滯留時間大致為：糖類為1小時左右，蛋白質為2-3小時，脂肪為5-6小時。

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  • 史上最強廚房管理制度，助您有效管理食堂，減少后廚浪費！

    廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質量，直接關系著餐廳經營的效益。“三分技術，七分管理”這句話強調了廚房管理的重要性。

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  • 無論蒸包子還是饅頭，記住500:5:2黃金比例

    包子、饅頭是我們再熟悉不過的食物了，尤其是北方人，幾乎每日、每餐都會吃到，只要一天不吃包子或饅頭，就會感覺渾身都不自在。

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