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    1.大米選用秈米或新粳米。最好前一天燒好后放到冰箱里過一夜，這樣的飯粒會飽滿干身，口感也很彈牙。

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  • 東莞膳食公司分享百合的功效與作用

    百合為藥食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜于秋季食用。但百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。即使是食用百合也不適合于所有人，食用前請咨詢專業人士。

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  • 三伏天到來，佳裕餐飲集團分享8道解暑糖水

    加長版三伏天到來，分享8道糖水，清甜又解暑，精神飽滿過三伏天。今天開始入伏了，迎來了一年中最熱的三伏天，今年的三伏天長達40天，也被稱為“加長版”的三伏天。三伏天氣候炎熱潮濕，這個時候我們要多喝水

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    選擇質地堅實的豆腐。市面上的豆腐有很多，招其質地分為硬和嫩的，一般做麻婆豆腐時用嫩豆腐，煎豆腐時就要用硬一點的，這樣豆腐在烹飪過程中就不易散掉。

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